Περιγραφή
Η Μουσμουλιά είναι αειθαλές, καρποφόρο δέντρο της οικογένειας Rosaceae, γνωστό για τους γλυκούς και αρωματικούς καρπούς του, τα μούσμουλα. Κατάγεται από την Ανατολική Ασία και καλλιεργείται ευρέως σε περιοχές με εύκρατο και μεσογειακό κλίμα.
Ύψος: 3 – 8 μέτρα, με σφαιρική και πυκνή κόμη.
Βλαστοί: Πράσινοι όταν είναι νεαροί, γίνονται καστανοί με την πάροδο του χρόνου.
Ρίζωμα: Επιφανειακό και εκτεταμένο, με καλή αγκυροβόληση στο έδαφος.
Φύλλα
Σχήμα: Ελλειψοειδή, λογχοειδή, μεγάλα (10-30 εκ. μήκος).
Χρώμα: Σκούρο πράσινο στην πάνω επιφάνεια, ανοιχτότερο και χνουδωτό στην κάτω.
Υφή: Δερματώδη, με έντονα νεύρα.
Άνθη
Τύπος: Ερμαφρόδιτα, μικρά, αρωματικά.
Χρώμα: Λευκό έως υπόλευκο, με 5 πέταλα.
Άρωμα: Ευχάριστο, που προσελκύει μέλισσες και άλλα επικονιαστικά έντομα.
Εποχή ανθοφορίας: Φθινόπωρο – αρχές χειμώνα (Οκτώβριος – Δεκέμβριος).
Καρπός
Σχήμα: Στρογγυλό έως ωοειδές.
Μέγεθος: 3 – 5 εκ. σε διάμετρο.
Φλοιός: Λεπτός, πορτοκαλοκίτρινος, ελαφρώς χνουδωτός.
Σάρκα: Ζουμερή, γλυκιά έως ελαφρώς όξινη, αρωματική.
Σπόροι: 1 – 5 μεγάλοι, καφέ, σκληροί.
Ωρίμανση: Άνοιξη (Απρίλιος – Ιούνιος).
Θερμοκρασία: Ανθεκτική σε θερμές περιοχές, ευαίσθητη σε δυνατούς παγετούς (κάτω από -5°C).
Ηλιοφάνεια: Χρειάζεται πλήρη έκθεση στον ήλιο για καλύτερη καρποφορία.
Υγρασία: Ευδοκιμεί σε περιοχές με μέτρια έως υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία.
Εδαφικές Απαιτήσεις
Τύπος εδάφους: Ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο, μέσης έως υψηλής γονιμότητας.
pH: 5,5 – 7,5 (ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο).
Αποστράγγιση: Απαραίτητη για την αποφυγή σηψιρριζιών.
Πότισμα: Μέτριο, πιο συχνό κατά την ανάπτυξη των καρπών.
Λίπανση: Εμπλουτισμός με άζωτο, κάλιο και οργανική ουσία.
Κλάδεμα: Ετήσιο, κυρίως για αφαίρεση παλιών κλαδιών και διαμόρφωση κόμης.
Προστασία από ασθένειες: Ευαίσθητη σε μυκητολογικές ασθένειες (φυτόφθορα, βακτηριακό κάψιμο) και έντομα (κοκκοειδή, αφίδες).
Η μουσμουλιά είναι ένα εύκολο στη φροντίδα δέντρο με υψηλή καλλωπιστική και διατροφική αξία.
